الليمــون

موضوع: الليمــون الإثنين أغسطس 08, 2011 3:15 am

الليمــون
Lemon

نبات الليمون نبات شجري معمر يعرف علمياً باسم Citrus limon ويعتبر
الليمون من أهم النباتات للاستعمال المنزلي سواء كغذاء أو كدواء ويعتبر الأسبانيون
أكثر الأجناس استخداماً لليمون وتشير مؤلفاتهم إلى ذلك حيث لا يوجد مرجع طبي خالياً
من الحديث عن الليمون.
وموطن الليمون الأصلي كان في الهند وقد عرفت شجرة
الليمون أول ما عرفت في أوروبا في القرن الثاني بعد وفاة المسيح. وتزرع الآن في
معظم بلاد العالم. الجزء المستعمل من نبات الليمون هي الثمار والتي تجمع في فصل
الشتاء وذلك عندما يكون فيتامين ج في قمته.
تحتوي ثمار الليمون على زيت
طيار بنسبة 2.5% والذي يوجد في الغلاف الثمري للثمرة ويشكل مركب الليمونين 70% من
محتوى الزيت الطيار. ومن المركبات الهامة في الزيت الطيار الفاتيربينين والفاباينين
وبيتاباينين وسترال. كما تحتوي الثمرة على كومارينان وبايوفلافونيدات وفيتامينات ج
وأ ومجموعة فيتامين ب بالإضافة إلى مواد هلامية وسكاكر.
أما استعمالات
الليمون فهي مطهر ومضاد للروماتزم ومقشع أي طارد للبلغم ويعتبر فيتامين ج مرققاً
للمخاط ومذيباً له حيث يخرجه من الشعب الهوائية من الرئة ولذلك يعتبر الليمون من
أفضل المواد للجهاز التنفسي. كما يعمل الليمون كمضاد للبكتريا وطارد لسموم الجسم
ومخفض للحمى. كما يفيد الكبد والمعدة والأمعاء. كما يقوي جدران الأوعية الدموية
وعليه فإنه يمنع نزف اللثة ويفيد في اضطراب الدورة الدموية.
كما يعتبر
عصير الليمون مفيداً لعلاج الانفلونزا والبرد وأمراض الصدر ومقوياً جيداً للكبد
والبنكرياس ويحسن الشهية ويساعد على الهضم. كما يمكن استعمال عصير الليمون غرغرة
لعلاج التهابات اللثة ونخر الأسنان وضد التهابات الحنجرة.
وعُرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية والجمالية ،
بل تأثيراته النفسية أيضا .. فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع المعنويات وينشرح الصدر ،
ويؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية .. ولا يقتصر دور الليمون فقط على
جعل الروح المعنوية أفضل ، فهو يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها
وإستخدامه يؤدي إلى إنكماش المسامات الواسعة .

و يستخدم الليمون لإزالة البقع من البشرة ، وهو غني
بفيتامين ( C ) .. ومضاد للتجاعيد ، ويُستخدم مباشرة على البشرة ،
وللحصول على النعومة والجمال يفضل التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون وترك البشرة
لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ، والليمون مفيد في إذابة الخلايا الميتة للبشرة ، كما
يمنحها نعومة فائقة ويجعلها أكثر تألقا ويمكن إستخدامه لعلاج الثآليل والشامات .

. والليمون علاج يذيب
الدهون في الردفين والساقين ، فلليمون قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية
الجمال من كابوس تراكم الدهون ، فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم ، فهو
يحمي البشرة وينشط الكليتين لتتخلص من إنحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون
.

والليمون هو أفضل معالج للشعر .. فعصيره يذيب الدهون وينظم الغدد المفرزة
للدهون ، وهو يعد المادة المثالية التي تدخل في تركيب الشامبو لعلاج تزييت الشعر ،
ولكن الخبراء ينصحون بإختيار الشامبو الذي يحتوي على الليمون الحقيقي ، وتجنب
الشامبو الذي تفوح رائحته بالليمون فقط .

عصير الليمون ينظف
الكلى ويزيل الحصى

إذا كنت تعاني
من حصى الكلى, ينصحك الباحثون في كليةالطب بجامعة
يوجياكارتا جاه مادا في العاصمة الإندونيسية جاكرتا, بشرب عصير الليمون
،وأوضح الأطباء أن حصى الكلى هي مشكلة خطرة
وخاصةإذا كنت تعاني من حصىالكلى,
ينصحك الباحثون في كلية الطب بجامعة يوجياكارتا جاه مادا في العاصمةالإندونيسية جاكرتا, بشرب عصير الليمون.

وأوضح الأطباء
أن حصى الكلى هيمشكلة خطرة وخاصة عند الرجال, حيث يعاني
المصابون من حرقة شديدة في البول وتكرارالتبول بشكل غير
طبيعي, مشيرين إلى أن 80% من حصى الكلى تنتج عن تراكم الكالسيوم فيالكلى بسبب انخفاض تركيز مركب (ستريت) في البول الناجم عن خلل في عمليات
الأيض فيالجسم يؤدي إلى ضعف امتصاصه. ونوه الباحثون إلى أن
الجراحة لإزالة الحصى أوباستخدام الليزر لتفتيتها إلى
حصيات صغيرة الحجم تخرج مع البول, لا تضمن الشفاءالتام
100%, كما أن الانتكاسة قد تسوء وتقود إلى القصور الكلوي الذي لا يوجد
لهعلاج شاف حتى الآن عدا عملية زراعة كلى جديدة, لذلك فإن
التغلب على هذه الحالة فيمراحلها المبكرة يمثل العلاج
الفعال من المرض.

وأكد هؤلاء أن بالإمكان
التخلص منحصى الكلى في بداية تشكلها بتناول كبسولتين من
مركب (بوتاسيوم ستريت) يوميا إلا أنثمنها الباهظ لا يمكن
الكثيرين من تعاطيها, أما شرب عصير الليم, وهو ضرب من الليمونالحامض يعرف باسمه العلمي (ستراس أورانتيفوليا), بانتظام يمثل طريقة
بسيطة وسهلةوغير مكلفة لزيادة محتوى الستريت الذي يمنع
تشكل بلورات الكالسيوم وتحولها إلى حصىالكلى في البول,
نظرا لغناه بعنصري البوتاسيوم والستريت. وتعتبر ثمار الليم الأغنىبين الأنواع الأخرى من الحمضيات من حيث محتواها من مادة (ستريت), إذ
يحتوي عصيركيلوغرام واحد منها على 55.6 غراما, بينما يحتوي
الليمون مثلا على 48.6 غراما لكلكيلوغرام, والبرتقال 39.6
غراما للكيلو الواحد, في حين يأتي المندرين أو اليوسفي فيآخر القائمة لاحتوائه على 5.4 غرامات فقط للكيلو. ويصنع العصير بعصر
ثمرتين منالليم متوسطتي الحجم وخلطهما مع كأسين من الماء,
وتكفي هذه الكمية من العصير لسبعةعشر مريضا, حيث يعطى كل
مريض مقدار ملعقتين منه يوميا بعد وجبة العشاء لمدة عشرةأيام.

وأثبتت الدراسات أن
الاستهلاك المنتظم لعصير الليم يزيد درجة الحموضة ومحتوىالستريت والبوتاسيوم وحجم البول دون أن يزيد محتوى الكالسيوم, إذ تساعد
الزيادة فينسبة مستويات الستريت إلى الكالسيوم في منع
تبلوره وتنشيط طرحه في البول, كما أظهرتالأبحاث أن هذا
العلاج فعال في منع عودة حصى الكلى من جديد, ولا يسبب أي آثارجانبية حتى عند المصابين بمشكلات واضطرابات هضمية. وينصح الأشخاص الذين
يعانون منحصى الكلى عادة بشرب لترين من الماء على الأقل
وتجنب الأطعمة المالحة والسبانخوالمشروبات الغازية
والقهوة.

وكذلك لجميع أجزاء النباتات الصفراء، سواء كانت ثمارًا كالسفرجل والليمون أو
أزهارًا لها خواص علاجية مميزة كونها مدرة للبول كخاصية أساسية.

وأثبتت الدراسات مؤخرا
أن لهذه المواد الصفراء خواص مضادات التأكسد، أي تمنع تأكسد الخلايا وتعيد بناء
خلايا جديدة، وهذه الصفة تستخدم اليوم في العلاج والوقاية في العديد من الأمراض مثل
أمراض الذاكرة، والدوالي، والبواسير، وهناك أبحاث متقدمة جدا تفيد بمدى أهمية تلك

المواد للوقاية والحد من نشاط الخلايا السرطانية.